Georgien entdecken: Wein, Weite & Weltkultur

Tag 1

Ankunft Tiflis

Ankunft, Early Check in, individuell durch Tiflis spazieren

Tag 2

Tiflis

Heute entdecken wir eine der ältesten und bemerkenswertesten Städte der Welt: Tiflis. Sie liegt am Schnittpunkt von Ost und West und vereint die Farbenpracht des Ostens mit der Eleganz des Westens. Sie erkunden die Altstadt zu Fuss und besichtigen die wichtigsten Sehenswürdigkeiten: die Altstadt mit ihren engen Gassen, historischen Gebäuden, wunderschönen Fassaden und geschnitzten Balkonen sowie beeindruckende Beispiele moderner Architektur in Neu-Tiflis. Auf der Fahrt mit der Seilbahn zur Festung Narikala entfaltet sich die ganze Stadt vor unseren Augen. Geniessen Sie die atemberaubende Aussicht.

Abendessen mit Spezialmenü im Barbarestan.

Tag 3

Tiflis - Sighnaghi - Tsinandali

Heute reisen Sie in die Region Kachetien, die für ihre aussergewöhnliche Gastfreundschaft, fruchtbaren Felder und exzellenten Wein bekannt ist. Sie werden mehr über die traditionellen Herstellungsmethoden erfahren, die seit über 8.000 Jahren bestehen und Weine verkosten. Die georgische Weinherstellung gehört zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO. Anschliessend besuchen Sie die kleine Stadt Sighnaghi, die Besucher mit ihrem besonderen Charme verzaubert und auch "Toskana Georgiens" genannt wird. Sighnaghi liegt herrlich auf einem hohen Hügel und bietet einen Blick auf den schneebedeckten Kaukasus, der sich in der Ferne über das weite Alasani-Tal erstreckt.

Reichhaltiges Mittagessen mit einem lokalen Folkloreensemble und Weinprobe in einem kachetischen Familienweinkeller. Hier erleben Sie, wie Sie Wein selbst einschenken und Qvevri verkosten. Sie backen zudem Ihr eigenes Brot im Tone (georgischer Lehmofen) und stell selber Tschurtschchela (traditioneller georgischer Snack) her.

Besuchen Sie das Hausmuseum des georgischen Herzogs und Dichters Alexander Tschawtschawadse mit seinem wunderschönen Garten (19. Jh.). Übernachtung im Anwesen Tsianndali, einer einzigartigen Unterkunft und einem historischen Wahrzeichen Georgiens. 

Tag 4

Tsinandali - Kakhetien Region – Tsinandali

Wachen Sie zum Vogelgezwitscher auf und geniessen Sie einen entspannten Morgen in Tsinandali.

Am frühen Nachmittag kommen Siein den Genuss eines hervorragenden Mittagessen mit Highlights der georgischen Küche und Weinprobe auf einem Weinberg in der Nähe.

Besuchen Sie die lokalen Qvevri-Hersteller, deren Vorfahren dieses riesige Tongefäss seit Jahrhunderten herstellen. Die UNESCO hat die alte georgische Tradition der Qvevri-Weinherstellung zum immateriellen Erbe erklärt.

Tag 5

Tsinandali - Stepantsminda

Heute fahren Sie auf der  historische Heerstrasse in Richtung des Grossen Kaukasus. Geniessen Sie die atemberaubende Strecke, gesäumt von serpentinenartigen Bergpässen.  Übequeren Sie den beeindruckenden Kreuzpass, der sich auf 2395 Metern Höhe befindet und Sie mit spektakulären Ausblicken belohnt. Unterwegs besuchen Sie die Wehrkirche Ananuri (17. Jh.), die malerisch oberhalb des Zhinwali Stausees liegt. Die Hauptkirche fasziniert mit reichem Reliefschmuck sowie schönen Fresken und Ikonen im Inneren. Weiterfahrt nach Stepantsminda.
Anschliessend Fahrt nach Stepantsminda.

Tag 6

Stepantsminda - Tiflis

Am Morgen machen Sie sich auf den Weg in die alte Hauptstadt Georgiens, Mzcheta. Hier besuchen Sie zwei der wichtigsten heiligen Stätten: das Kloster Dschwari (6. Jahrhundert) mit seiner herrlichen Aussicht sowie die aus grünlichen Steinen erbaute Swetiskhoveli-Kathedrale (11. Jahrhundert), ein aussergewöhnliches Beispiel kirchlicher Architektur. Der Legende nach soll hier das Gewand Christi begraben sein. Beide Stätten stehen auf der UNESCO-Weltkulturerbeliste. Anschliessend besuchen Sie das archäologische Dorf Dzalisi. Entdecken Sie die Überreste von Palästen, Bädern, einer Akropolis und weiteren beeindruckenden Ruinen. Bewundern Sie die gut erhaltenen Bodenmosaike.
Rückfahrt nach Tiflis. 

Tag 7

Tiflis

Freuen Sie sich auf einen Tag voller Geschichte, Kultur und georgischer Traditionen. 

Ihr erster Halt ist die Höhlenstadt Uplisziche – eine antike Felsenstadt aus der frühen Eisenzeit. Bei einem Spaziergang durch ihre Tunnel und Kammern erfahren Sie, wie die Menschen einst von diesem bemerkenswerten, in die Klippen gehauenen Ort aus lebten und regierten. Weiter geht es nach Ateni, einem malerischen Tal, das für seine Natur und die Ateni-Sioni-Kirche bekannt ist. Die Kirche ein architektonisches Meisterwerk aus dem 7. Jahrhundert. Anschliessend fahren Sie in die Region Ateni, wo Sie Nika Vacheishvilis Marani besuchen; ein familiengeführter Weinkeller. Hier lernen Sie die traditionelle georgische Weinherstellungstechniken kennen und geniessen eine Verkostung lokal produzierter Weine.

Am späten Nachmittag kehren Sie nach Tiflis zurück. Abendessen in Restaurant Littera.

Tag 8

Rückreise

Frühmorgens Transfer zum Flughafen.